脫氫乙酸鈉的主要用途

脫氫乙酸鈉，又名脫氫醋酸鈉，分子式為 C8H7NaO4，為脫氫乙酸的鈉鹽。呈白色或近白色結(jié)晶性粉末，無毒、無臭，易溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮，耐光、耐熱性好，可用作防腐劑、防腐殺蟲劑、食品添加劑。

用途：

脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好，而且在食品加工過程中不會(huì)分解和隨水蒸氣蒸發(fā)。試驗(yàn)證明脫氫醋酸鈉幾無毒副作用，安全性高，在食品中使用也不產(chǎn)生不正常的異味，所以近年來脫氫醋酸鈉普遍受到食品企業(yè)的歡迎，在奶油、湯料（調(diào)味料、速食湯料）、面包、蛋糕、糕點(diǎn)、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應(yīng)用。

上述就是為你介紹的有關(guān)脫氫乙酸鈉的主要用途的內(nèi)容，對此你還有什么不了解的，歡迎前來咨詢我們網(wǎng)站，我們會(huì)有專業(yè)的人士為你講解。
    

關(guān)鍵詞：  檸檬酸廠家  L-色氨酸廠家  檸檬酸鐵銨廠家  L-蘇氨酸廠家  支鏈氨基酸廠家  薄荷腦廠家

編輯推薦內(nèi)容：

【γ-氨基丁酸廠家】γ-氨基丁酸在植物的應(yīng)用至關(guān)重要

【葉酸廠家】葉酸的介紹

【L-天門冬氨酸廠家】L-天門冬氨酸可以用在哪些方面

檸檬酸鐵銨的主要用途

【乳酸鏈球菌素廠家】乳酸鏈球菌素的性能特性

【酒石酸廠家】酒石酸有什么用途

【香蘭素廠家】香蘭素可應(yīng)用與食品中

【魔芋粉廠家】魔芋粉的理化性質(zhì)